Malzemeler :

1 paket kakaolu toz puding

2 paket vanilyalı toz puding

3 su bardağı vişne suyu

1 litre süt

Pötibör bisküvi

Yapılışı :

Kakaolu pudingi yarım litre süt ile pişirelim.

Pudingi  ıslatılmış borcama yayalım..

Üzerine bir sıra bisküvi dizelim.

Vanilyalı pudingi vişne suyu ile pişirelim.

Bisküvilerin üzerine de vişneli pudingi yayalım.

Tekrar bir sıra bisküvi dizelim.

Diğer vanilyalı pudingi yarım litre süt ile pişirelim.

Pudingi bisküvilerin üzerine yayalım.

Dilediğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (10) Yorum yaz!

Malzemeler :

10 adet halley

Bir paket krem şanti

1 bardak süt

Çikolata sosu

Yapılışı :

- Halleyleri elinizle parçalayın...

- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi dökün ve karıştırın.

- Bir kalıba streç film sererek dökün...

- Dilerseniz dökmeden ceviz ekleyip karıştırabilirsiniz...

- Daha sonra buzlukta bir süre dinlendirin...

- Üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın...

Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz!

Tarifini portakal ağacı sitesinden aldığım güzel bir tatlı... 

Malzemeler:

Kek İçin :

 6 adet kuru incir

 1 su bardağı ceviz içi

 1 su bardağı toz şeker

 1 su bardağı un

 3 yumurta

 1 paket  kabartma tozu

Şerbeti:

1,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı nescafe

1/2 su bardağı toz şeker

Muhallebi :

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı  un

1 lt süt

5 yemek kaşığı toz şeker

50gr tereyağı

1 poşet toz krem şanti

Yapılışı  :

- Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

- Suda bekletilip küçük doğranmış inciri ekleyip dikdörtgen kalıba dökün ve 160 derecede pişirin. 

- Krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

- Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.

- Şerbet malzemelerini karıştırıp kekin üzerine dökün.

- 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

Malzemeler :

( Tavuk göğsü için )

- 1 su bardağı un

- 4 çorba kaşığı margarin

- 4 su bardağı süt 

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 paket vanilya

- 1 paket krem şanti

- 1 bardak soğuk süt

- Çikolata sosu

Yapılışı :

Önce tavuk göğsü hazırlanır:

- Un ve margarin kavrulur.

- Süt ilave edilip karıştırılır.

- Toz şeker eklenip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

- Ocaktan alıp vanilya eklenir.

- 15 dakika mikserle çırpılır.

- Bir tepsiye bir sıra bisküvi dizilir.

- Üzerine tavuk göğsü dökülür.

- Bir sıra daha bisküvi ve tavuk göğsü olarak devam edilir.

- Krem şanti hazırlanıp tavuk göğsünün üzerine yayılır.

- En son çikolata sosu dökülür.

- Buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır.

     Afiyet Olsun....

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

(Tarif www.portakalagaci.com. 'dan alınmıştır.)

Hamur Malzemeleri:

2,5 su bardağı un

150 gr margarin, oda sıcaklığında

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu

2 yumurtanın sarısı

İç Malzemeleri:

3 orta boy elma
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı iri dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

- 3 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavaya elmaları ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyip pişirin.

- Pişince yarım su bardağı fındık ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. soğumaya bırakın.

- Unu geniş bir kaba koyun. Ortasını açıp 150 gr margarini, yarım su bardağı toz şekeri, yarım paketten biraz fazla kabartma tozunu ve 2 yumurtanın sarısını ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.(hamura biraz süt ilave edilirse daha rahat toparlanır)

- Hamuru iki parçaya bölün. parçalardan birini merdaneyle açıp, margarinle yağlayıp un serptiğiniz 25-30 cm çapındaki yuvarlak bir borcama yayın. hamurun kenarlarını hafifçe yükseltin.

- Elmalı malzemeyi hamurun üzerine yayın. kalan hamuru merdaneyle oldukça ince açın. Hamurdan yarım santim genişliğinde şeritler kesin. Bu şeritleri elmaların üzerine bir kafes örecek şekilde yerleştirin.

- Tartınızı önceden ısınmış 180 derece fırında şeritlerin üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

Malzemeler :

500 gr un

2 yumurta

100 gr erimiş margarin

50 gr yaş maya

3 çorba kaşığı pudra şekeri

Yarım su bardağı süt

1 tatlı kaşığı mahlep

Kreması :

Yarım litre süt

1 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı un

1 yumurta

3 kahve fincanı şeker

1 paket vanilya

Yapılışı :

- Süt, un, nişasta,yumurta iyice çırpılır. Ocağa koyulur. Şeker ilave edilip koyulaşana kadar pişirilir. İndikten sonra vanilya katılır.

- Hamur kabına bütün malzemeler koyup yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.

- 2 saat kadar dinlendirilir.

- Mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp bastırmadan tepsiye koyulur.

- Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirilir.

- Soğuyunca ikiye kesilip ortasına krema koyulur.

- Üzerine bolca pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

Malzemeler :

4 adet kağıt helva

200 gram tahin helvası

Yarım çay bardağı su

50 gram margarin

1,5 çorba kaşığı kakao

1 çay bardağı şeker

Kreması için :

Yarım çay bardağı şeker

3 tatlı kaşığı nişasta

1,5 çay bardağı su

Yarım paket krem şanti

1 çay bardağı süt

Üzerine :

Hindistancevizi

Yapılışı :

- Tahin helvasını yarım çay bardağı su ile ezelim.

- Bir tavaya margarini alıp eritelim. İçine kakaoyu ilave edelim.

- Şekeri ve ezdiğimiz tahin helvasını ekleyerek ateşten alalım ve soğutalım.

- Her kağıt helvanın arasına bu karışımdan sürerek helvaları üst üste dizelim.

- Krema için nişasta ve şekeri bir tencereye alalım. Suyu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Üzeri göz göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp soğutalım.

- Yarım paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırptıktan sonra kremaya katıp mikserle çırpmaya devam edelim.

- Pastanın üzerini ve kenarlarını bu kremayla sıvayalım. Bolca hindistancevizi serperek süsleyelim.

Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

Bu  tarif  Sahrap Soysal'ın  kitabından.

Malzemeler :

2 paket petibör bisküvi

1 litre süt

2 tepeleme yemek kaşığı un

4 tepeleme yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı neskafe

6 yemek kaşığı toz şeker

2 paket vanilya

50 gr margarin

Yapılışı :

- Bisküvileri elinizle çok küçük parçalar haline getirin.

- Sütü bir tencereye koyup üzerine un ve kakaoyu ekledikten sonra tel çırpıcı ya da tahta kaşıkla karıştırarak ezin.

- Neskafe, tozşeker ve margarini ilave edip, orta ısılı ateşte tahta kaşıkla karıştırarak, koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan 2 paket vanilyayı katın.

- Ilık hale gelinceye kadar mikserle karıştırdıktan sonra parçaladığınız bisküvileri katıp karıştırın.

- Yuvarlak orta boy cam ya da porselen kabı streç filmle kaplayın. Bisküvili karışımı kaba aktarıp üzerini kaşık yardımıyla düzeltin. Buzdolabında bir gece bekletin.

- Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız kabı geniş bir servis tabağına ters çevirin. Üzerini süsleyin.

Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

Malzemeler :

1 kakaolu hazır pandispanya

1 çay fincanı sıcak su

2 çorba kaşığı nescafe

2 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı kakao

Kreması :

4 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket labne peyniri

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı tozşeker

2-3 dövülmüş damla sakızı

Yapılışı :

- Süt, un, yumurta ve toz şekeri sakızlarla birlikte bir tencereye alıp blerndırdan geçirin. Ocağa koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. 10 dakika soğutun.

-  Sıcak su, nescafe ve şekeri karıştırın. İkiye ayırdığınız pandispanyanın iç yüzeylerini bununla ıslatın.

-  Krema soğuyunca içine labne peynirini ekleyin. Mikserle çırpın.

-  Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. Diğer pandispanya katını üzerine kapatın.

-  Kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. Birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesi karışımını üzerine serpin. 

-  Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz!

Uzun zamandır bu keki yapmamıştm. Bu sabah kahvaltıda çayı biraz fazla demlemişim. Bu keki yapmak aklıma geldi. Hem kolay, hem tadı güzel. Pişerken tarçının nefis kokusu her yanı sarıyor.

Malzemeler :

3 su bardağı un

3 yumurta

1,5 su bardağı tozşeker

1 su bardağı çay

125 gr margarin

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

- Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine erimiş margarin ve 1 su bardağı demli çayı ekleyin.

- Tarçın, ceviz içi, kabartma tozu ve unu da karışıma ilave edin. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.

- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

- Kalıbında biraz soğuduktan sonra ters çevirerek çıkartın.  Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!