Malzemeler :
1 litre süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
250 gram toz şeker
Yapılışı :
Şeker ve süt birlikte kaynatılır.
Pirinç unu, nişasta ve kakao, bir bardak soğuk su ile bir kap içinde yumurta teli ile karıştırılır.
Süt yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
Ocağın üzerine alınır, devamlı bir şekilde karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca ocaktan alınır, kaselere boşaltılır.
Üzeri rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi ile süslenir.
Afiyet Olsun...
